aoiママの資産づくり

ゆとりある生活を目指して

簡単♪おいしい♪アップルパイ

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aoiママ(@aoi_trees)です。
お菓子作りをほとんどしない私ですがビックリするぐらい簡単に美味しいアップルパイが作れたのでご紹介!

材料

・リンゴ      1個
・砂糖       30g
・溶いた卵黄    1個
・冷凍パイシート  1~2枚(容器に応じて調整)
〈お好みで〉
・レモン汁     適量

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作り方

①リンゴを1cmぐらいの厚さでいちょう切りにする

②耐熱容器に切ったリンゴと砂糖、お好みでレモン汁を入れ、電子レンジで500wで10分程加熱
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③アップルフィリングを作っている間にパイシートを解凍し、容器の大きさに切っておく
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④網目状にするパイシート以外を容器に合わせて詰め、出来上がったアップルフィリングを乗せる
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⑤網目のパイシートを乗せ、卵黄を塗る
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⑥200℃のオーブンで約30~40分焼く
※電子レンジによって焼き時間が違うので初回は20分ぐらい焼いてから調整してください
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完成
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家にリンゴと冷凍パイシートが余っていたので作ってみました。
焼き時間を除くと作業時間は15分程度で済むのですごく簡単!
料理下手な私でも出来て、家族にも大好評です♪